Kulinarische Expeditionen bieten spannende Möglichkeiten für die Entwicklung von Gemeinden und Regionen – regionale Kreisläufe schließen, eigene Ressourcen wahrnehmen, Begegnung und Vernetzung, öffentliche Aufmerksamkeit, Bereicherung des kulturellen Angebots.

Meine kulinarischen Expeditionen führen die Bewohnerinnen und Bewohner eines Ortes zu den Küchen, Tellern, Gärten und Kellern ihrer unmittelbaren Umgebung. Auch Besucher und Touristen sind willkommen. Die kulinarischen Expeditionen werden für die jeweiligen Bedürfnisse und konkreten Ziele maßgeschneidert. Wir lernen regionale Produkte kennen, besondere oder alltägliche Rezepte, sprechen über regionale Kreisläufe, vorhandene Ressourcen und vieles mehr: Was haben wir? Und wie können wir es nutzen und wertschätzen?

Ich kombiniere bodenständige Expeditionen mit einem interaktiven Weblog,  auf dem es die Expeditionsberichte zum Nachlesen und Kommentieren gibt.

Sie als Bürgermeister, Gemeinderätin, Kulturbeauftragte, Bildungseinrichtung oder Tourismusverband können mein Angebot buchen.

Interessiert? Ein ausführliches Angebot präsentiere ich Ihnen gerne persönlich.

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Foto: BMLFUW/Newman